Пасха «царская»

Ингредиенты:

1,2 килограмм отжатого творога;

3 стакана сахара;

3 стакана растопленного масла;

2 стакана густых сливок;

7 желтков;

1 пакет ванили.

Рецепт приготовления:

1. Растереть добела сливочное масло, прибавить желтки и мелкий сахар с ванилью, затем положить отжатый досуха и протертый сквозь сито творог.
2. Всю массу мешать в одну сторону до гладкости, потом прибавить взбитые в пену густые сливки, выложить в форму под пресс.