Пасха «царская»
Ингредиенты:
1,2 килограмм отжатого творога;
3 стакана сахара;
3 стакана растопленного масла;
2 стакана густых сливок;
7 желтков;
1 пакет ванили.
Рецепт приготовления:
- Растереть добела сливочное масло, прибавить желтки и мелкий сахар с ванилью, затем положить отжатый досуха и протертый сквозь сито творог.
- Всю массу мешать в одну сторону до гладкости, потом прибавить взбитые в пену густые сливки, выложить в форму под пресс.