Салат из редиса с яйцом

Весной так хочется уже попробовать свежих овощей, не тепличных, а сорванных с грядки. Один из первых овощей на нашем огороде конечно замечательная редиска. Салат из редиски насыщен большим количеством витаминов, минералов, а в сочетание с яйцом становится очень питательным.

Предлагаю попробовать замечательный салат из редиски с яйцом, очень вкусный и сытный. Салат очень простой подойдет как для обеда, так и гостям на стол.

Салат из редиса с яйцом в сметане

Ингредиенты:

100 грамм редиски;

1 яйцо;

5 грамм салата;

1 столовая ложка сметаны;

Укроп;

Соль.

Рецепт приготовления:

1. Яйцо помыть, положить в кастрюлю, довести до кипения на максимальном огне, варить до готовности на слабом огне в течение 10 минут. Очистить яйцо от скорлупы, нарезать дольками.
2. Редиску помыть, нарезать тонкими ломтиками.
3. Выложить редиску в миску, посолить, заправить сметаной, хорошо перемешать.
4. Разложить листья салата по всей поверхности дна салатницы. Выложить в центр салатницы подготовленную массу в виде горки. Украсить салат дольками яиц, посыпать укропом.

Салат готов, можете подавать на стол.

Салат из редиса с яйцом в сметане видео рецепт:

Салат с редисом, огурцом и яйцом

Ингредиенты:

6 штук редиски;

Огурец свежий;

2 яйца;

2 столовые ложки майонеза;

Укроп;

Соль.

Рецепт приготовления:

1. Яйца помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения на максимальном огне. Убавить огонь до минимума, варить 7 – 10 минут.
2. Яйца охладить залив холодной водой. Очистить от скорлупы, нарезать кубиками.
3. Огурцы помыть, нарезать кубиками. Если кожура твердая удалить ее.
4. Редиску тоже помыть и нарезать кубиками.
5. В миску выложить нашинкованные яйца, огурцы и редиску. Добавить зелень укропа, посолить.
6. Перед подачей на стол заправить майонезом, перемешать, выложить в салатник.

Салат готов, можете подавать на стол.

Салат с редисом, огурцом и яйцом видео рецепт:

Приятного вам аппетита!