Салат из петрушки
Ингредиенты:
300 грамм зелени молодой петрушки;
3 столовые ложки растительного масла;
15 маслин без косточек;
1 зубчик чеснока;
6 столовых ложек консервированного зеленого горошка;
2 яйца;
Черный молотый перец;
Соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Нарезать мелко петрушку.
- Измельчить маслины вместе с чесноком, добавить растительное масло и 3 столовых ложек зеленого горошка.
- Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить в салатник, украсить оставшимися горошком и кружками сваренных вкрутую яиц.