Свекла со сметаной
Ингредиенты:
2 средние свеклы;
1 головка лука;
1 столовая ложка тертого хрена;
3 дольки чеснока;
1 столовая ложка уксуса 3%-ного;
1 столовая ложка сахара;
200 грамм сметаны;
Соль;
Зелень петрушки и укропа.
Рецепт приготовления:
Запекаем свеклу в духовке, очищаем, нарезаем тонкими ломтиками или натираем на крупной терке, добавляем тертый хрен и лук, соль, сахар, толченый с солью чеснок, уксус и все перемешиваем, заправляем сметаной.
Укладываем свеклу горкой на блюдо, украшаем зеленью.