Салат из лука и солёного огурца

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Зима уже не за горами, скоро опять морозные дни, в эти дни важно для нашего организма употреблять большое количество витаминов, которых зимой в нашей пище недостаточно.

Я предлагаю вашему вниманию салат из лука и солёного огурца, который компенсирует нехватку витаминов на вашем столе. Это довольно простенький салат, который требует минимум продуктов, которые найдутся в любом холодильнике.  Я надеюсь, что салат вам понравится.

Чтобы приготовить салат нам потребуется:

1 средняя луковица;

1 соленый огурец;

3 столовые ложки растительного масла (можно заменить на 5 ложек сметаны);

Лимонный сок;

1 столовая ложка сахара;

0,5 чайной ложки горчицы.

Луковицу надо конечно очистить и разрезать на 4 дольки, затем эти дольки режем поперек на тонкие ломтики.

Огурец, если твердая кожица очистить от нее, разрезать вдоль на две части, а потом на ломтики.

Смешать в одной посуде лук с огурцами, сбрызнуть их лимонным соком и перемешать, добавив ложку сахара.

Сделаем для салата соус, смешав масло подсолнечное или сметану с горчицей.

Заправить салат из лука приготовленным соусом.

Приятного вам аппетита!