Салат из лука и солёного огурца
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Зима уже не за горами, скоро опять морозные дни, в эти дни важно для нашего организма употреблять большое количество витаминов, которых зимой в нашей пище недостаточно.
Я предлагаю вашему вниманию салат из лука и солёного огурца, который компенсирует нехватку витаминов на вашем столе. Это довольно простенький салат, который требует минимум продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Я надеюсь, что салат вам понравится.
Чтобы приготовить салат нам потребуется:
1 средняя луковица;
1 соленый огурец;
3 столовые ложки растительного масла (можно заменить на 5 ложек сметаны);
Лимонный сок;
1 столовая ложка сахара;
0,5 чайной ложки горчицы.
Луковицу надо конечно очистить и разрезать на 4 дольки, затем эти дольки режем поперек на тонкие ломтики.
Огурец, если твердая кожица очистить от нее, разрезать вдоль на две части, а потом на ломтики.
Смешать в одной посуде лук с огурцами, сбрызнуть их лимонным соком и перемешать, добавив ложку сахара.
Сделаем для салата соус, смешав масло подсолнечное или сметану с горчицей.
Заправить салат из лука приготовленным соусом.
Приятного вам аппетита!