Салат из сладкого перца с брынзой
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Продолжаем тему салатов, сегодня представляю вашему вниманию салат из сладкого перца с брынзой. Я надеюсь, что этот салат вам понравится.
Нам понадобится:
Один зеленый болгарский перец;
Один красный болгарский перец;
100 грамм брынзы;
Один зубок чеснока;
Черный молотый перец;
50 миллилитров масла;
Соль;
1 чайная ложка столового уксуса;
Петрушка.
Очищаем перец от семян и запекаем при 180 ° C в течение 35 минут.
Нарезаем его соломкой.
Натираем чеснок на мелкой терке, после смешиваем с маслом, перцем, солью, уксусом и порубленной петрушкой.
Брынзу нарезаем кубиками.
Выкладываем на блюдо перец, сверху — брынзу, поливаем соусом. Охлаждаем.
Приятного аппетита!