Салат Птичье гнездо
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим салат Птичье гнездо. Салат очень вкусный и питательный. Он не сложен в приготовление содержит мало продуктов.
Ингредиенты:
150 грамм филе сельди;
2 ломтика ветчины или отварного язык;
1 яйцо;
1 свежий огурец;
Репчатый лук;
Зеленый салат.
Рецепт приготовления:
1. Пропустить через мясорубку филе сельди вместе с хлебом размоченным в молоке и луком измельченным и слегка обжаренным на растительном масле.
2. Сформировать полученную массу в виде полушара, положить в салатник или тарелку на листья зеленого салата.
3. Нарубить мелко яичный белок с языком или ветчиной и густо посыпать.
4. Сделать у основания бордюр из нарезанного на ломтики огурца, в центре сделать углубление и положить вареный желток.
5. Салат украсить кольцами лука.
Салат готов, можете подавать его на стол.
Приятного вам аппетита!