Салат Птичье гнездо

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим салат Птичье гнездо. Салат очень вкусный и питательный. Он не сложен в приготовление содержит мало продуктов.

Ингредиенты:

150 грамм филе сельди;

2 ломтика ветчины или отварного язык;

1 яйцо;

1 свежий огурец;

Репчатый лук;

Зеленый салат.

Рецепт приготовления:

1.  Пропустить через мясорубку филе сельди вместе с хлебом размоченным в молоке и луком измельченным и слегка обжаренным на растительном масле.

2.  Сформировать полученную массу в виде полушара, положить в салатник или тарелку на листья зеленого салата.

3.  Нарубить мелко яичный белок с языком или ветчиной и густо посыпать.

4.  Сделать у основания бордюр из нарезанного на ломтики огурца, в центре сделать углубление и положить вареный желток.

5.  Салат украсить кольцами лука.

Салат готов, можете подавать его на стол.

Приятного вам аппетита!