Салат из кальмаров с сыром
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня будем готовить салат из кальмаров. Нежный вкус мяса кальмаров с нотками чеснока и зелени.
Польза морепродуктов известна с давних времен, а особенно кальмары. За последние годы они стали очень популярными, ведь цена на этот вид продуктов довольно демократична. Они начали широко использоваться в кулинарии, появилась масса рецептов вкусных блюд. Кальмары тушат с овощами, фаршируют, варят супы, добавляют в салаты.
Ассортимент магазинов предлагает свежие, замороженные, консервированные, сушеные кальмары. Они быстро перекочевали из морских глубин до наших столов, и утвердились как вкусное и полезное блюдо. Не стоит игнорировать кальмаров! Они обогатят ваш рацион и прекрасно смаковать в виде салата.
Для приготовления нужно:
400 граммов кальмаров;
250 граммов твердого или плавленого сыра;
2 куриных яйца;
майонез;
зелень
чеснок
Рецепт следующий:
1. Кальмары моем, удаляем пленку, внутренности, хрящевую пластинку и бросаем в кипящей воды на 2 минуты, не больше. Иначе они переварятся и будут «резиновые».
Охлаждаем и нарезаем соломкой.
2. Твердый или плавленый сыр натираем на крупной терке.
3. Куриные яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы и режем соломкой.
4. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через давилку.
5. В салатницу перевести все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Салат из кальмаров готов к употреблению! Он подходит к праздничному столу и на каждый день. К тому же готовится достаточно быстро и просто.
Если вы еще не пробовали салат из кальмаров, попробуйте этот рецепт! Он обязательно понравится всей вашей семье и близким.
Салат из кальмаров с сыром видео:
Приятного вам аппетита!