Салат из кальмаров с сыром

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня будем готовить салат из кальмаров. Нежный вкус мяса кальмаров с нотками чеснока и зелени.

Польза морепродуктов известна с давних времен, а особенно кальмары. За последние годы они стали очень популярными, ведь цена на этот вид продуктов довольно демократична. Они начали широко использоваться в кулинарии, появилась масса рецептов вкусных блюд. Кальмары тушат с овощами, фаршируют, варят супы, добавляют в салаты.

Ассортимент магазинов предлагает свежие, замороженные, консервированные, сушеные кальмары. Они быстро перекочевали из морских глубин до наших столов, и утвердились как вкусное и полезное блюдо. Не стоит игнорировать кальмаров! Они обогатят ваш рацион и прекрасно смаковать в виде салата.

Для приготовления нужно:

 400 граммов кальмаров;

 250 граммов твердого или плавленого сыра;

 2 куриных яйца;

 майонез;

 зелень

 чеснок

Рецепт следующий:

1. Кальмары моем, удаляем пленку, внутренности, хрящевую пластинку и бросаем в кипящей воды на 2 минуты, не больше. Иначе они переварятся и будут «резиновые».

Охлаждаем и нарезаем соломкой.

2. Твердый или плавленый сыр натираем на крупной терке.

3.  Куриные яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы и режем соломкой.

4. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через давилку.

5. В салатницу перевести все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.

Салат из кальмаров готов к употреблению! Он подходит к праздничному столу и на каждый день. К тому же готовится достаточно быстро и просто.

Если вы еще не пробовали салат из кальмаров, попробуйте этот рецепт! Он обязательно понравится всей вашей семье и близким.

Салат из кальмаров с сыром видео:

Приятного вам аппетита!