Салат «Гиссар»

Ингредиенты:

120 грамм вареной баранины;

1 яйцо вкрутую;

1 небольшую картофелину;

1/2 средней моркови;

1/2 головки репчатого лука;

2 огурца;

2 помидора;

1 столовую ложку сметаны;

Зелень;

Соль;

Пряности по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Картофель, морковь отварить в кожуре, очищаем и нарезаем кубиками.
2. Мелко рубим репчатый лук, режем небольшими кусочками мясо, дольками огурец.
3. Все складываем в миску, заправляем солью, перцем и перемешиваем.
4. Салат укладываем в салатницу горкой, украшаем кружочками огурца, помидора, яйца, поливаем сметаной и посыпаем мелкой зеленью.