Салат с куриной печенью

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим салат с куриной печенью. Я надеюсь, этот салат понравится вам и вашим гостям.

Нам понадобится:

300 граммов куриной печени;

Пучок салата;

Яблоко;

Луковица;

Лимон;

Две столовые ложки кедровых орешков;

Соль;

Четыре столовые ложки оливкового масла;

Свежемолотый черный перец.

Куриную печень разрежьте пополам. Обсушите и заверните в фольгу.

Положите на решетку в разогретую до 220 ° C духовку на 10 минут, переверните один раз. Дайте постоять, пока готовится остальные ингредиенты.

Выложите листья салата на блюдо.

Полейте очищенные и нарезанные соломкой яблоки лимонным соком, затем положите на листья салата.

Сладкий лук нарежьте тонкими кольцами, орехи немного обжарьте на сухой сковороде.

Смешайте оливковое масло с остальными лимонного сока, солью, перцем.

Выложите печень на яблоки, посыпьте луком и орехами.

После полейте заправкой и подавайте на стол.

Приятного вам аппетита!