Салат из языка с морковью по-корейски
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня представлю вашему вниманию оригинальный рецепт салат из языка с морковью по-корейски. Несложный, питательный и очень вкусный салат я надеюсь, что он понравится не только вам но и вашим гостям.
Нам понадобится:
700 грамм говяжьего языка;
400 грамм шампиньонов;
400 грамм моркови по-корейски;
200 грамм консервированного горошка;
Майонез;
Масло;
Одна луковица;
Одна морковка;
Два лавровых листа;
Душистый перец;
Соль.
Отвариваем язык в течение 2,5-4 часов, в зависимости от размера, добавив в бульон луковицу, душистый горошек, лавровый лист, сырую морковь и соль. Вынимаем из бульона, опускаем в холодную воду и сразу же снимаем кожу.
Обжариваем порезанные пластинками грибы на масле до готовности.
Смешиваем грибы, горошек, морковь по-корейски и порезанный соломкой язык. Заправляем майонезом.
Салат из языка с морковью по-корейски готов, можно подавать на стол.
Приятного вам аппетита!