Салат из языка с морковью по-корейски

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня представлю вашему вниманию оригинальный рецепт салат из языка с морковью по-корейски. Несложный, питательный и очень вкусный салат я надеюсь, что он понравится не только вам но и вашим гостям.

Нам понадобится:

700 грамм говяжьего языка;

400 грамм шампиньонов;

400 грамм моркови по-корейски;

200 грамм консервированного горошка;

Майонез;

Масло;

Одна луковица;

Одна морковка;

Два лавровых листа;

Душистый перец;

Соль.

Отвариваем язык в течение 2,5-4 часов, в зависимости от размера, добавив в бульон луковицу, душистый горошек, лавровый лист, сырую морковь и соль. Вынимаем из бульона, опускаем в холодную воду и сразу же снимаем кожу.

Обжариваем порезанные пластинками грибы на масле до готовности.

Смешиваем грибы, горошек, морковь по-корейски и порезанный соломкой язык. Заправляем майонезом.

Салат из языка с морковью по-корейски готов, можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!