Салат из моцареллы и клубники
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня представлю вам салат из моцареллы и клубники. Судя по названию оригинальное сочетание продуктов, но я надеюсь, что этот рецепт вам понравится, и вы с удовольствием будете угощать им своих гостей.
Нам понадобится:
1 столовая ложка сахарной пудры;
5 столовых ложек масла (оливкового);
3 столовых ложки уксуса (желательно бальзамического);
Одна луковица;
200 грамм ветчины;
350 грамм сыра моцарелла;
300 грамм клубники;
100 грамм рукколы;
Молотый черный перец.
Смешайте в большой миске уксус, оливковое масло, сахар и кольцами порезанный лук, посыпьте перцем и отставьте настаиваться.
Разделите сыровяленую ветчину и кусочки моцареллы по порционным тарелкам.
Нарезанную на тонкие ломтики клубнику и листья рукколы добавьте в маринад. На каждую тарелку поверх сыра и мяса выложите салатную смесь и полейте оставшимся маринада.
Салат из моцареллы и клубники готов, можете подавать на стол.
Приятного вам аппетита:
