Салат Ананас с курицей и сыром

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим салат Ананас с курицей и сыром. Свое название получил за внешнее сходство с фруктом ананасом, но не более.
Оригинальное украшение праздничного стола, к тому же очень вкусная. Салат Ананас несмотря на свою внешнюю сложность, очень прост в приготовлении. Относится к категории простых блюд — отварил — нарезал — изложил.

Ингредиенты:

 3 средние картофелины;

 400 граммов куриного филе;

 150 граммов половинок грецких орехов;

  3 куриных яиц;

 150 граммов твердого сыра;

 5 маринованных огурцов;

 1 шт. луковицы;

 перьев зеленого лука;

 майонез;

 соль;

 перец черный молотый.

Рецепт приготвления:

1.  Картофель сварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.

2.  Сваренные яйца натереть на терке используя ту же ячейку, что и картофель.

3. Куриное филе отварить и мелко нарезать.

4. Сыр также натереть на крупной терке.

5. Маринованные огурцы мелко нарезать и откинуть на сито, чтобы сошел рассол.

6.  Луковицу нарезать кубиками и замариновать.

7. Приступаем к формированию салата Ананас.

На продолговатое блюдо выкладываем слоями, перемазывая каждый майонезом — картофель, лук, половина мяса, маринованные огурцы, оставшихся мяса, сыр яйца.

Из зеленого лука делаем хвостик салата, а всю поверхность салата выкладываем половинками грецких орехов.

Вот такую красоту можно приготовить меньше чем за время, главное иметь необходимые составляющие. Иногда, грецкие орехи заменяют пластинками маринованных шампиньонов, что выглядит и подходит не хуже. Не жалеете майонеза, потому салат получится сухим.

Приготовление салата можно доверить даже детям, предварительно отварив ингредиенты и описав на бумаге последовательность слоев.

Приятного вам аппетита!