совет11
Перед употреблением новую чугунную сковороду нужно прокалить. Для этого насыпать в сковороду слой крупной соли и поставить на огонь. После этого сковороду протереть бумажной салфеткой с этой же солью, далее следует смазать жиром и прокалить.