Грибной соус со сметаной

Ингредиенты:

2  стакана грибного бульона;

40 грамм сушеных белых грибов;

2 столовой ложки муки;

2 столовой ложки сливочного масла;

1/2 стакана сметаны;

1 луковица;

Соль.

Рецепт приготовления:

1. Промыть грибы и выложить в кастрюлю залить водой и отварить.
2. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом.
3. Спассерованную на сливочном масле муку добавить в горячий грибной бульон и варить на малом огне 10 — 15 минут.
4. Затем грибной бульон посолить добавить сметану и обжаренные с луком грибы, перемешать и прокипятить.