Вишневый соус
Ингредиенты:
500 грамм вишни;
1 стакан сахара;
1 чайная ложка крахмала;
1 стакан белого вина;
1/2 стакана воды.
Рецепт приготовления:
- Перебрать и промыть вишню, удалить из нее косточки.
- Подготовленную вишню выложить в кастрюлю, насыпать сахар, влить вино и варить помешивая на малом огне до готовности.
- Развести в воде крахмал, влить в соус и довести его до кипения.
- Как только соус закипит снять его с огня.
- В соус можно добавит несколько капель кофейного ликера.