Вишневый соус

Ингредиенты:

500 грамм вишни;

1 стакан сахара;

1 чайная ложка крахмала;

1 стакан белого вина;

1/2 стакана воды.

Рецепт приготовления:

1. Перебрать и промыть вишню, удалить из нее косточки.
2. Подготовленную вишню выложить в кастрюлю, насыпать сахар, влить вино и варить помешивая на малом огне до готовности.
3. Развести в воде крахмал, влить в соус и довести его до кипения.
4. Как только соус закипит снять его с огня.
5. В соус можно добавит несколько капель кофейного ликера.