Меренги с орехами
Ингредиенты:
4 яйца
1,5 стакана сахарной пудры
масло
ядра орехов
мука
Рецепт приготовления:
Отделить белки от яиц, смешать с сахарной пудрой в стеклянной или фарфоровой посуде.
Слегка нагрев получившуюся массу взбить веничком до крепкой пены.
Противень смазать маслом, обсыпать мукой и уложить, оставляя между ними расстояния, половинку ядра орехов.
Чайной ложкой взяв небольшую порцию нанести на каждую половинку ядер белковую массу при этом вертя ложечку чтобы придать форму спирали.
Противень с маренги поместить в духовку и выпекать на слабом огне.
Другие рецепты:
