Печенье «Радость»

Ингредиенты:

1100 грамм муки;

850 грамм сливочного маргарина;

85 грамм дрожжей;

3 яица;

680 грамм сахара;

40 грамм корицы.

Рецепт приготовления:

В просеянной пшеничной муке в середине горки сделайте углубление.

Положите туда размягченный маргарин и растворенные в яйце дрожжи.

Замесите тесто. Оно должно быть эластичным, без комков. Поставьте в холодное место (лучше в холодильник).

Через два часа разделите его на одинаковые кусочки длиной примерно 3-3,5 см, толщиной 2 см.

Раскатайте их в сахаре, смешанном с корицей, заверните в жгутики и сразу же выпекайте при температуре 200 градусов.

Понятно, что можно сделать печенья и меньше, чем я указала, и больше — соответственно уменьшите или увеличьте количество ингредиентов.