Сырное печенье, пошаговый рецепт с фото

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сырное печенье из твердого сыра — простое и вкусная выпечка, его вы сможете сделать из продуктов, которые есть практически у каждого.

И так приступим.

Нам понадобится:

150 грамм твердого сыра;

50 грамм сливочного масла;

Одно яйцо;

2 столовые ложки молока;

Черный перец;

Соль.

Рецепт приготовления:

Приготовление очень простое, и не займет у вас много времени и нервов.

На первом этапе нам необходимо замесить тесто.

1. Для этого для начала смешиваем масло с молоком (масло должно быть мягким чтобы легко размешалось с молоком — поэтому желательно за час-полтора вытащите его из холодильника или поставьте в достаточно теплое место.

2. В глубокую посуду вливаем молока, сырое яйцо, солим, перчим, добавляем натертый на мелкой терке сыр.

3.  К этой массе добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто замешиваем так чтобы не было никаких комочков.

4. Готовое тесто сформируйте в трубочку (колбаску) большого диаметра (3—4 сантиметра) — для этого можно использовать пленку для удобства.

5. Подготовленное тесто ставим в холодильник на 20 минут. Чтобы оно остыло и стало более жестким.

6. Через 20 минут охлажденное тесто режем на пирожные (можно просто эту колбаску нарезать) и выкладываем на противень. На противень желательно застелить пекарскую бумагу.

7. Выпекается быстро — примерно 10 минут при 200 градусах.

Готовое сырное печенье подойдет как к пиву, так и к чаю или кофе. Прекрасная соленая закуска))))

Приятного вам аппетита!