Нежный хворост
Ингредиенты:
2 стакана газированной минеральной воды;
900 грамм муки;
2 чайные ложки сахара;
1 стакан сахарной пудры;
0,8 литра растительного масла.
Рецепт приготовления:
- Замесить тесто из муки, сахара и минеральной воды, раскатать тонким слоем и нарезать прямоугольники.
- Сделать разрез в середине каждого прямоугольника и протянуть через него, вывернув, одну сторону.
- В кастрюле разогреть масло. Как только масло закипит, обжарить хворост до золотистого цвета.
- Выложить шумовкой на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
