Постный пирог
Рецепт приготовления:
- Растворите в половине стакана теплой воды 30-40 грамм дрожжей и поставьте в теплое место.
- Как только дрожжи вспенятся, влейте их в тесто, замешенное из 1,2 килограмма муки, 1,5 стакана воды, стакана растительного масла, чайной ложки соли и 3 столовых ложек сахара.
- Поставьте в теплое место подходить.
- Поднявшееся тесто нужно обмять, снова дать подняться и снова обмять. И дав ему подойти, формируйте пироги с любой постной начинкой.
- А можно поставить тесто не на простой воде, а на рисовом отваре. Тесто получится особенно белым.
