Блины из кабачков

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта.  Блины из кабачков — это наверное один из самых простых и известных рецептов. Они получаются нежные, сочные и ароматные.

Нам понадобится:

800 грамм кабачков (можно цуккини);

2 яйца;

10 столовых ложек муки;

Зелень по вкусу;

Масло растительное.

Натереть почищенные кабачки на мелкой терке (если кабачки крупные, надо удалить семена ).

Добавить в получившуюся массу яйца, перемешать.

Добавить мелко нарезанную зелень.

Всыпать  муку, посолить, поперчить и хорошо все перемешать.
Масса должна получится не сильно густой и не жидкой.

Выложить тесто на разогретую сковородку, жарить на одной стороне в течение 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.

Подавать блины из кабачков на стол со сметаной.

Приятного вам аппетита!