Блины из кабачков
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Блины из кабачков — это наверное один из самых простых и известных рецептов. Они получаются нежные, сочные и ароматные.
Нам понадобится:
800 грамм кабачков (можно цуккини);
2 яйца;
10 столовых ложек муки;
Зелень по вкусу;
Масло растительное.
Натереть почищенные кабачки на мелкой терке (если кабачки крупные, надо удалить семена ).
Добавить в получившуюся массу яйца, перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Всыпать муку, посолить, поперчить и хорошо все перемешать.
Масса должна получится не сильно густой и не жидкой.
Выложить тесто на разогретую сковородку, жарить на одной стороне в течение 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать блины из кабачков на стол со сметаной.
Приятного вам аппетита!