Кулич «Домашний»

Ингредиенты:

Мука;

1 литр молока;

4 яйца;

300 грамм масла или маргарина;

8 столовых ложек сахара;

1 чайная ложка соли;

100 грамм дрожжей;

Изюм;

Ванилин.

Рецепт приготовления:

Все продукты смешать и, постепенно добавляя муку, месить тесто до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук.

Готовому тесту дать постоять полчаса — час и поместить его в формы.

Когда тесто в форме поднимется в 2-3 раза, смазать его взбитым яйцом и выпекать в духовке до готовности.

Остудить.

Сделать глазурь и покрыть ею верх кулича.

Можно еще сверху посыпать орехами или цукатами.

Глазурь делают так: взбить в пену 2 белка с 2 ст. ложками сахара.

Количество муки конкретно не указываю, потому что каждая хозяйка примерно знает, сколько ее надо подсыпать в процессе замеса, чтобы оно в итоге не прилипало к рукам.

{loadposition c2}

Другие рецепты: