Треска тушенная с капустой
Ингредиенты:
300 грамм трески;
15 грамм муки;
20 грамм топленого масла;
300 грамм тушеной капусты;
120 грамм красного основного соуса;
Зелень;
Соль.
Рецепт приготовления:
- Рыбу нарезать на куски, посыпать перцем, солью, обвалять в муке и обжарить.
- Положить в сотейник слой тушеной капусты, заправленной соусом, положить на капусту обжаренные куски рыбы, снова слой капусты, полить соусом и тушить в течение часа.
- Куски рыбы положить на блюдо, сверху положить тушеную капусту, полить соусом, посыпать зеленью.
