Жареный карась в соусе
Рецепт приготовления:
- Поджарьте карасей.
- Приготовьте соус.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло, можно добавить немного сливочного.
- Лук нарежьте полукольцами, обжарьте в масле. Затем в обжаренный лук добавьте томатную пасту, рубленый чеснок.
- Все продукты берутся по вкусу.
- Прокипятите 2 минуты.
- Добавьте соль, черный перец.
- Жареных карасей переложите в кастрюлю, туда же выложите смесь из сковороды, добавьте воду, чтобы покрыла карасей, и прокипятите минут 5.
