Рыбные котлеты из горбуши

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Представляю вашему вниманию рыбные котлеты из горбуши. Горбушу в нынешнее время можно найти в  любом магазине и стоит не дорого. Я надеюсь этот рецепт понравится вам и вашей семье.

Чтобы приготовить котлеты нам понадобится:

500 грамм горбуши;

1 стакан кефира;

2 яйца;

1 стакан муки;

Сода;

Соль;

Перец по вкусу.

Отделите филе от коси, удалите кожу, порежьте на маленькие кусочки, добавьте яйца, посолите, поперчите, влейте кефир и все вымесите.

Всыпьте муку, добавьте мелко нарезанный лук.

Тесто должно получится, как на оладьи.

Жарьте на масле.

Приятного вам аппетита!