Картофель, запеченный с яйцом
Ингредиенты:
5 картофелин;
2 яйца;
60 грамм молока;
40 грамм сливочного масла;
30 грамм зеленого лука;
Зелень.
Рецепт приготовления:
- Очистить и помыть картофель, нарезать кубиками или ломтиками, выложить на сковороду с маслом и поджарить до готовности.
- Добавить в жареную картошку мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать, залить взбитыми яйцами с молоком, запечь в духовке.
- Картофель, запеченный с яйцом при подаче на стол посыпать измельченной зеленью.