Драники
Ингредиенты:
12 картофелин;
2 соловые ложки муки;
7 — 8 столовых ложек растительного масла или свиного жира;
Яйцо;
Соль.
Рецепт приготовления:
- Очищенный и помытый картофель натереть на мелкой терке, посолить, добавить сырое яйцо, муку, перемешать до образования однородной массы.
- Разогреть сковороду с растительным маслом или свиным жиром, выложить картофельную массу ложкой и обжарить драники с двух сторон до образования золотистой корочки.
