Картофель тушеный с луком и вином
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля
20 г муки
0,5 л бульона
1 стакан белого вина
100 г лука
80 г смальца
зелень петрушки
соль
перец
Рецепт приготовления:
Помыть картофель и сварить в мундире.
Положить в кастрюлю смалец, добавить мелко нарезанный зелень петрушки и лук, залить бульоном и вином, посолить, поперчить.
Отваренный картофель очистить и нарезать ломтиками, добавить в кастрюлю, посыпать мукой и варить до загустения.
Другие рецепты:
- Молочная кукурузная каша
- Палочки картофельные с сыром к пиву
- Свекла, тушеная в сметане
- Картофель жареный с грибами и луком
- Отварной картофель в сметане с редькой
- Картофель отварной
