Бифштекс рубленый

SHEIN Many GEO's

Бифштекс рубленый

 

Ингредиенты:

 

600 грамм говядины;

100 грамм свиного шпика;

50 миллилитров молока или воды;

1 чайная ложка соли;

Черный молотый перец;

50 грамм жира.

 

Рецепт приготовления:

 

SHEIN Many GEO's
  1. Нарезаем небольшими кусочками мясо говядины и пропускаем через мясорубку вместе со свиным шпиком, добавляем соль, молоко или воду, перец и вымешиваем.
  2. Из фарша формируем котлетки, придавая приплюснуто — круглую форму (толщиной 2 см, диаметром 6 см) и жарим на сковороде с двух сторон до образования корочки и доводим до готовности в духовке.
  3. Бифштекс подаем с гарниром, поливая выделившимся при жарке соком.
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments