Свинина с капустой
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Представляю вашему вниманию блюдо свинина с капустой. Я надеюсь, что этот рецепт вам понравится.
Нам понадобится:
1 килограмм свинины (можно и телятины);
Кочан капусты;
Черный перец по вкусу;
100-150 грамм растительного масла;
Кофейную ложечку красного перца;
Лавровый лист.
Мясо нарежьте небольшими кусочками.
Капусту тоже лучше нарезать мелко.
В большую кастрюлю положите слои капусты, на него слои мяса. И так, пока не кончатся приготовленные для варки продукты. Сверху должна лежать капуста.
Присыпьте все красным перцем, залейте маслом и 2-3 чайными чашками воды.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите блюдо около часа.
После этого приготовленное блюдо переложите на противень, добавьте черный перец, лавровый лист и запекайте, пока не выкипит вода.
Приятного вам аппетита!