Шашлык из грибов

Ингредиенты:

1 килограмм свежих грибов;

8 луковиц;

200 грамм шпика;

Соль.

Рецепт приготовления:

1. Грибы перебрать, очистить, хорошо промыть, отварить в течение 15 минут.
2. Откинуть вареные грибы на дуршлаг и дать стечь воде.
3. Подготовленные грибы нанизать на шампуры, чередуя с тонкими пластинками шпика и нарезанного кружочком лука, зажарить в мангале на углях.
4. К шашлыку из грибов можно подать кетчуп, соус, зелень.