Шашлык из грибов
Ингредиенты:
1 килограмм свежих грибов;
8 луковиц;
200 грамм шпика;
Соль.
Рецепт приготовления:
- Грибы перебрать, очистить, хорошо промыть, отварить в течение 15 минут.
- Откинуть вареные грибы на дуршлаг и дать стечь воде.
- Подготовленные грибы нанизать на шампуры, чередуя с тонкими пластинками шпика и нарезанного кружочком лука, зажарить в мангале на углях.
- К шашлыку из грибов можно подать кетчуп, соус, зелень.