Омлет с грибами в духовке
Ингредиенты:
500 грамм свежих грибов;
2 столовых ложек растительного масла4
4 яйца;
1 луковица;
1 стакан молока;
1 ложка муки;
Зелень укропа;
Соль;
Перец.
Рецепт приготовления:
- Свежие грибы перебрать, почистить, хорошо промыть и отварить.
- Подготовленные грибы обжарить на сковороде с маслом, добавить пассерованный лук с мукой, вбить яйца, залить молоком, посолить и запечь в духовке.
- Подавая на стол омлет с грибами посыпать измельченной зеленью.