Запеканка рисовая с творогом

Ингредиенты:

1/2  стакана риса;

1 стакан воды;

4 столовые ложки изюма;

50 грамм творога;

2 яйца;

1 столовая ложка сахара;

10 грамм молотых сухарей;

1/2  стакана сметаны;

20 грамм масла;

Ваниль.

Рецепт приготовления:

1. Сварить рассыпчатую рисовую кашу, в нее добавить очищенный и ошпаренный изюм, творог протертый через сито, яйца взбитые с сахаром, ваниль и перемешать так чтобы не осели яйца взбитые с сахаром.
2. Смазать сковороду смесью сметаны с яйцом, обсыпать молотыми сухарями, выложить подготовленную смесь, разровнять и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.
3. Готовую запеканку вытащить из сковороды, нарезать на порции, полить сверху сметаной.