Ютаза

Ингредиенты:

350 грамм муки;

2 столовой ложки растительного масла;

10 грамм дрожжей;

1,5 столовой ложки сахара;

Соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Готовим кислое тесто. Когда подойдет, обваляем его в муке, раскатываем, нарезаем на полоски, смазываем маслом, скатываем трубочками, концы которых придавливаем и соединяем.
2. Получившиеся кольца укладываем на решетку в кастрюлю, наливаем столько воды, чтобы она не касалась поверхности теста, и варим, как манты, на пару.
3. Подают ютазу к чаю.