Ютаза
Ингредиенты:
350 грамм муки;
2 столовой ложки растительного масла;
10 грамм дрожжей;
1,5 столовой ложки сахара;
Соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Готовим кислое тесто. Когда подойдет, обваляем его в муке, раскатываем, нарезаем на полоски, смазываем маслом, скатываем трубочками, концы которых придавливаем и соединяем.
- Получившиеся кольца укладываем на решетку в кастрюлю, наливаем столько воды, чтобы она не касалась поверхности теста, и варим, как манты, на пару.
- Подают ютазу к чаю.