Котлеты из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

150 грамм овсяных хлопьев «Геркулес»;

Яйцо;

40 грамм жира;

1/3 луковицы;

Панировочные сухари;

Соль.

Рецепт приготовления:

1. Сначала сделаем кашу из хлопьев. Для этого зальем хлопья кипяченой водой или разбавленным с водой молоком (количество воды 2,5 объема хлопьев) и постоянно помешивая варим на слабом огне до образования очень густой массы.
2. В остывшую кашу добавить яйцо, мелко рубленный и обжаренный лук, солим и перемешиваем.
3. Формируем небольшие котлеты, панируем в сухарях и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки.
4. Подаем на стол с томатным или грибным соусом.