Рондолики
Рецепт приготовления:
- У двух куриных окорочков отделите мясо от костей и пропустите через мясорубку, добавив луковицу, несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу.
- Небольшой кочан свежей капусты мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.
- Если свежей капусты нет, то подойдет и квашеная капуста.
- Когда капуста остынет, перемешайте с куриным фаршем.
- Начинка готова.
- Теперь приготовьте тесто, как на пельмени, слепите вареники и отварите, как обычно.