Рис с замороженными овощами
Прекрасный гарнир, который сочетается с мясными и рыбными блюдами. Рис сам по себе является очень полезным. А в сочетании с овощами, это не только полезно, но еще и невероятно вкусно!
Рис с замороженными овощами — это очень сытное блюдо, и она содержит совсем мало калорий. Для того чтобы приготовить рис с овощами Вам не нужно будет тратить много времени или усилий. И овощи можно добавлять любые. Главное, чтобы они Вам нравились.
Летом, конечно, овощей много, и поэтому можно добавлять свежие. А вот зимой, можно просто купить замороженные. Это очень удобно, и выгодно.
Нам понадобится:
1 стакан риса (лучше покупать пропаренный, он во время приготовление не слипается и получается рассыпчатым, хотя дело вкуса);
400-500 грамм замороженных овощей (берите лучше мексиканские смеси);
Растительное масло;
Соевый соус;
Соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Сначала займемся рисом. Рис хорошо промыть в проточной воде, желательно до той степени пока вода станет прозрачной. Отварить рис до полной готовности, сделайте его обязательно рассыпчатый.
2. Овощи разморозить, большую сковороду разогреть, налить масло и хорошо разогреть. В сковороду выложить размороженные овощи, обжарить, добавить немного воды и тушить на малом огне минут 10.
3. Когда овощи хорошо пропарились, добавить к ним рис и перемешать.
4. Затем рис с овощами полить соевым соусом, и снова хорошо перемешиваем, чтобы вся смесь стала одного цвета.
5. Посолить, поперчить, снять рис с овощами с огня.
6. Рис с замороженными овощами готово!
Надеемся, наш рецепт рис с овощами пригодится Вам.
Рис с замороженными овощами видео рецепт:
Приятного вам аппетита!
P.S. А еще к этому блюду можно добавить предварительно поджаренные яйца (порезанные кубиками) и отварное куриное филе. Это, конечно, уже не будет постной пищей, но будет очень и очень вкусно!