Сырники из творога с картофелем
Ингредиенты:
150 грамм муки;
1 средняя картофелина;
Яйцо;
1 столовая ложка муки;
15 грамм топленого масла;
2 столовые ложки сметаны;
Соль.
Рецепт приготовления:
- Помыть картофель и варить не очищенный (в мундире), охладить, очистить от кожицы.
- Подготовленную картошку пропустить через мясорубку, добавить яйцо, творог, муки, посолить, перемешать и пропустить через мясорубку.
- Разделить полученную массу на сырники и обжарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки.
- На стол сырники из творога и картофеля подают со сметаной.