Омлет с салом по-молдавски
Ингредиенты:
8 яиц;
Полстакана воды или молока;
100 грамм шпика;
Соль;
Зелень укропа и петрушки
Рецепт приготовления:
- Сырые яйца смешайте с водой или молоком, посолите.
- Шпик, нарезанный на кубики, обжарьте на сковороде и залейте яичной смесью.
- Жарьте, все время помешивая, пока масса не загустеет.
- Подавая на стол, посыпьте рубленой зеленью.
