Маринованные грибы

Рецепт приготовления: Грибы хорошо промойте. Обрежьте ножки. Шляпки и ножки маринуют отдельно, так как ножки варятся дольше. На ведро промытых и нарезанных грибов вскипятите 3 литра воды. Как только вода закипит, добавьте соль и кипятите 10 минут, затем — лимонную кислоту (на кончике ножа) — она улучшает окраску грибов. Опустите подготовленные грибы. Все время помешивайте, чтобы не […]
Читать далее