Огурцы маринованные

SHEIN Many GEO's

ogyrcimarinovanie

 

Ингредиенты:

 

2 килограмма огурцов;

2 литра воды;

40 грамм соли;

300 миллилитра 6 % уксуса;

40 грамм сахара;

Соцветия укропа;

Кусок корня хрена;

Несколько листков черной смородины;

Черный душистый и острый перец в горошках.

SHEIN Many GEO's

 

Рецепт приготовления:

 

  1. Отобрать крепкие огурцы, тщательно их вымыть и обдать кипятком в дуршлаге.
  2. Огурцы рядами уложить в помытые банки.
  3. В каждую банку положить несколько листиков смородины, по 10 горошков душистого и жгучего перца, лавровый лист, кусочек корня хрена, укроп.
  4. Заливаем в банки кипяченую охлажденную воду.
  5. По мере впитывания воды огурцами нужно ее подливать.
  6. Слить воду, добавить соль, сахар, закипятить.
  7. В банку добавить уксус, залить закипевший рассол, закатать банки.
  8. Поставить банки дном вверх, обмотать старым одеялом, выдержать сутки.
  9. Хранить в прохладном месте.
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments