Малиновое варенье
Ингредиенты:
2 килограмм малины;
2 килограмм сахара;
6 грамм лимонной кислоты.
Рецепт приготовления:
- Малину засыпать одним килограммом сахара, и поставить в холодильник на 6 — 8 часов.
- С оставшегося сахара сварить сироп и немного охладить.
- В сироп положить малину, осторожно встряхнуть, для того что бы ягоды погрузились в сироп, поставит варить до нужной густоты.
- За несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.