Абрикосовое повидло

Ингредиенты:

1 килограмм абрикосов;

100 грамм сахара.

Рецепт приготовления:

1. Для приготовления этого повидла нужны перезрелые абрикосы.
2. Тщательно вымыть, удалить косточки и вырезать поврежденные части.
3. Уварить абрикосы на медленном огне, постоянно помешивая.
4. В конце варки добавим сахар.
5. Как только сахар растворится, проверим готовность: повидло должно стекать с ложки, непрерывной нитью.
6. Повидло расфасовываем в банки горячим, как только остынет, закатываем крышками.