Абрикосовое повидло
Ингредиенты:
1 килограмм абрикосов;
100 грамм сахара.
Рецепт приготовления:
- Для приготовления этого повидла нужны перезрелые абрикосы.
- Тщательно вымыть, удалить косточки и вырезать поврежденные части.
- Уварить абрикосы на медленном огне, постоянно помешивая.
- В конце варки добавим сахар.
- Как только сахар растворится, проверим готовность: повидло должно стекать с ложки, непрерывной нитью.
- Повидло расфасовываем в банки горячим, как только остынет, закатываем крышками.