Сельдь в сметане
Ингредиенты:
0,5 кг соленой селедки
1 ст. сметаны
2 яблока
1 луковица
лимонный сок
зелень
соль
сахар
Рецепт приготовления:
Если селедка сильно соленая то ее вымочить в молоке или холодной воде, удалить косточки, очистить от кожи, нарезать кусками и выложить в тарелку или селедочницу. Нашинковать на крупной терке лук и яблоко, добавить сметану, уксус, сахар, посолить, перемешать и уложить вокруг селедки, залитую тем же соусом. Украсить сельдь в сметане зеленью.
Другие рецепты:
