Заливное из креветок

SHEIN Many GEO's

Заливное из креветок

Ингредиенты:

 

0,5 килограмм креветок;

1 морковка;

1 корень сельдерея;

1 корень петрушки;

1 луковица;

0,5 килограмм пищевых отходов от рыбы (головы, хвосты, плавники);

1 яйцо;

0,5 лимона;

1 десертная ложка желатина.

SHEIN Many GEO's

 

Рецепт приготовления:

 

  1. Креветки отварить в подсоленной воде.
  2. Из отходов от рыбы сварить крепкий бульон добавив морковку, сельдерей, петрушку и лук.
  3. Готовый бульон процедить, добавить размоченный в теплой воде желатин, все перемешать и закипятить.
  4. Очищенные от панциря креветки нарезать ломтиками, положить в салатник, украсить ломтиками лимона и вареного яйца.
  5. Залить желе и поставить в холодильник.
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments