Рубрика: Закуски холодные мясные

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня будем готовить замечателную закуску — паштет из куриной печени. Её можно подавать на стол как холодную закуску, можно намазать на хлеб получится вкуснейший бутерброд (отличная альтернатива колбасе). Замечательное блюдо и для завтрака, и для праздничного стола, а готовить его очень просто и недолго. Этот паштет получается очень нежным, неострым, хорошо хранится в холодильнике […]

    Рецепт приготовления:   Мясо курицы отделите от костей, отбейте, посолите, выложите на него ломтики красного сладкого перца, маслины и оливки. Сверните в форме рулета, заверните в фольгу и запеките в духовке. Охлажденный рулет нарежьте ломтиками, выложите по краю блюда и заглазируйте желе. Теперь приготовьте рулет из свиной корейки и грибов. Свинину нарежьте пластинами, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте мелко […]

    Ингредиенты:   600 грамм телятины; 1 сырое яйцо; 4 сваренных вкрутую яйца;  Булочка; Луковица; Зелень; Соль; Перец. Для соуса: Столовая ложка растительного масла; Столовая ложка муки; 4 небольших помидора; Зелень; 4 горошины черного перца.     Рецепт приготовления:   Мясо пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, замоченную в воде или молоке и отжатую булочку, зелень, соль, перец и натертый […]

  Рецепт приготовления:   Замесите стакан муки и полстакана пива, 2 яйца разделите на желтки и белки. Белки взбейте с солью и добавьте в тесто. 600 грамм постной свинины нарежьте на 8 ломтиков, отбейте, посыпьте солью и перцем. 4 кусочка посыпьте тертым сыром (его потребуется примерно 2 столовые ложки), накройте остальными кусками, обмакните в тесто и жарьте на небольшом огне […]