Горячая закуска из колбасы и помидоров
Ингредиенты:
500 грамм колбасы;
3 средних помидора;
2 столовые ложки масла;
1 столовая ложка тертого сыра;
Зелень укропа и петрушки;
Соль.
Рецепт приготовления:
- Посолить разрезанные пополам помидоры и дать им полежать 20 минут.
- Выложить помидоры на разогретую сковороду с маслом, посыпать на них тертым сыром и обжарить.
- Очищенную и нарезанную кружочками колбасу обжарить до румяного цвета.
- Выложить готовую колбасу на блюдо, вокруг обложить обжаренными с сыром помидорами, залить маслом, оставшимся после жарки, посыпать сверху зеленью укропа и петрушки.