Помидоры, фаршированные грибами и рисом
Ингредиенты:
2 помидора;
40 грамм грибов;
1/4 луковицы;
1/2 стакана риса;
Сыр;
Сливочное масло;
Молотые сухари;
Зелень петрушки;
Соль;
Перец.
Рецепт приготовления:
- Для фарша отвариваем рис в подсоленной воде.
- Спассеровать на масле мелко рубленный лук и мелко нарезанные грибы, смешать с отваренным рисом, добавить зелень петрушки, посолить, поперчить.
- Вырезать у помидоров верхушку и наполнить его фаршем.
- Сбрызнуть маслом и запечь в духовке.